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  • Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

    • Entrées 凉菜

      • E1 Tripes et bœuf aux sauces épicées 夫妻肺片 10,80 €

      • E2 Poulet froid à la sauce épicée 口水鸡 14,80 €

      • E3 Poulet froid à la sauce pimentée 手撕鸡 10,80 €

      • E4 Poitrine de porc froid à la sauce pimentée 蒜泥白肉 10,80 €

      • E5 Nems/Raviolis chinois au porc/Raviolis Hagao aux crevettes/bouchées aux crevettes 春卷/饺子/虾饺/烧卖 6,50 €

        nems 4 pièces (poulet, porc, ou crevette : à préciser) raviolis 5 pièces, grillés ou à la vapeur (à préciser pendant la prise de commande) Hagao/bouchées aux crevettes 5 pièces

      • E5.1 Raviolis 饺子 9,90 €

      • E6 Salade aux concombres 拍黄瓜 9,50 €

      • E7 Cacahuètes vinaigres 老醋花生米 8,80 €

      • E8 Salade de champignons noirs 野生小木耳 9,80 €

      • E9 Méduse avec champignons japonais 金针海蜇 9,80 €

      • E10 Bœuf aux sauces épicées 跳水牛肉 11,80 €

      • E11 Tofu à l'oeuf de cent ans avec porc séché 肉松皮蛋豆腐 11,80 €

      • E12​ ​Okra à la sauce épicée 美极秋葵 9,80 €

      • E13 Gelée à la sauce pimentée 川北凉粉 9,80 €

    • Nos spécialités 川国风味

      • S10 Beignet d'aubergine avec porc 金沙茄 12,80 €

      • S11 Côtelettes d'agneau 手撕羊排 22,80 €

      • S12 Igname avec œuf mariné 咸蛋黄山药 12,80 €

      • S13 Crevettes sautées à la sauce piquante 风情香辣虾 20,00 €

      • S14 Crabes sautés à la sauce piquante 绝味香辣蟹 20,00 €

      • S15 Cuisses de grenouille sautées à la sauce piquante 香辣田鸡 20,00 €

      • S16​P​ ouletsautéàlasaucepiquante乡村辣子鸡 22,80 €

      • S17 Poulet sauté avec sauce épicée 泡椒爆仔鸡 22,80 €

      • S18 Cuisses de grenouille sautées à la sauce épicée 泡椒爆田鸡 29,80 €

      • S19 Crabes sautés à l'oeuf salé et tofu 咸蛋豆腐蟹 20,80 €

      • S20 Crevettes frites avec maïs 金沙脆皮虾 20,00 €

      • S21 Poisson mandarin à la sauce aigre-douce 翡翠松鼠鱼 19,80 €

      • S22 Crevettes frites au piment 香辣油条虾 20,00 €

      • S23 Poisson mandarin à la vapeur 清蒸鲈鱼 20,80 €

    • Woks 特色干锅

      • S24 Wok d'andouillettes 干锅肥肠 25,80 €

      • S25 Wok de crevettes 干锅大虾 23,80 €

      • S26 Wok de cuisses de grenouilles 干锅田鸡 29,80 €

      • S27 Wok d'anguilles 干锅鳝鱼 29,80 €

      • S28 Wok de poulet 干锅仔鸡 23,80 €

    • Marmites 水煮类

      • S1 Marmite aux tripes de boeuf avec sang de porc pimentée 川国毛血旺 21,80 €

      • S2 Marmite au poisson mariné aux légumes vinaigrés pimentés 酸菜豆花鱼 27,00 €

      • S3 Marmite au bœuf pimentée 水煮牛肉 21,80 €

      • S4 Marmite au porc pimentée 水煮猪肉 21,80 €

      • S5 Marmite aux andouillettes pimentée 水煮肥肠 24,80 €

      • S6 Marmite aux crevettes pimentée 水煮大虾 29,80 €

    • Plats sautés 风味小炒

      • P1 Porc sauté à la façon maison 乡村小炒肉 9,90 €

      • P2 Porc sauté avec poivron 尖椒炒肉片 9,90 €

      • P3 Beignet de crevettes 炸虾 12,00 €

      • P4 Travers de porc frits aux cinq parfums 五香炸排骨 14,00 €

      • P5 Côtelettes de porc à l'aigre-douce 蜜汁猪排 10,80 €

      • P6 Côtelettes de porc braisées 红烧猪排 10,80 €

      • P7 Rénale de porc sauté 火爆腰花 12,80 €

      • P8 Andouillettes sautées avec piment 尖椒大肠 11,90 €

      • P9 Bœuf sauté à l'asperge 芦笋牛柳 11,80 €

      • P10 Bœuf sauté à l'impérial 宫爆牛柳 10,80 €

      • P11 Poulet sauté à l'impérial 宫爆鸡丁 9,80 €

      • P12 Anguille sautée à l'impérial 宫爆鳝段 11,80 €

      • P13 Crevettes sautées à l'huile de bœuf 牛油大虾 13,80 €

      • P14 Crevettes sautées au fruit de ginkgo 白果虾球 10,80 €

      • P15 Tofu sauté à la sauce piquante Sichuan 麻婆豆腐 9,80 €

      • P16 Coquilles saint-jacques avec tofu 干贝烩豆腐 10,80 €

      • P17 Tofu frit sauté avec jambons et légumes 锅塌豆腐 10,80 €

      • P18 Soja rouge croquant avec jambons et légumes vinaigrés 酥红豆 10,80 €

      • P19 Bœuf avec champignons japonais (soupe) 金针肥牛 13,80 €

      • P20 Coquilles saint-jacques sautées avec sauces épicées 辣子干贝 16,90 €

      • P21 Coquilles saint-jacques sautées avec brocolis 西兰花干贝 13,80 €

      • P22 Caille de soja velouté 肉松蟹黄豆花 11,80 €

    • Légumes 蔬菜

      • L1 Vermicelles aux choux chinois 莲白炒粉丝 10,80 €

      • L2 Liseron d'eau à l'ail 蒜蓉空心菜 13,50 €

      • L3 Légume vert à la sauce d'ail 蒜蓉油菜心 9,90 €

      • L4 Poisson salé avec kailan 咸鱼炒芥兰 11,80 €

      • L5 Haricots verts sautés sans sauce 干煸四季豆 10,80 €

      • L6 Pomme de terre râpée 家常土豆丝 9,80 €

      • L7 Potage de choux chinois 上汤烩白菜 9,80 €

      • L8 Choux chinois sautés au porc à la sauce sichuan 手撕包菜 10,80 €

      • L9 Aubergine à la sauce maison 酱爆茄子 9,80 €

      • L10 Porc et aubergine à la sauce poisson 鱼香茄子 9,80 €

    • Fondues 火锅类

      • S8 Fondue (poulet aux jambons et bambou) 火腿竹荪鸡 23,80 €

      • S9 Fondue de boeuf (spécialité de Yunnan) 云南滚锅牛肉 22,80 €

    • Vermicelles 米线类

      • V1 Vermicelle à la soupe de boeuf 牛肉汤米线 8,80 €

      • V2 Vermicelle à la sauce mixte 杂酱汤米线 8,80 €

      • V3 Vermicelle froide à la sauce maison 凉拌卤米线 8,80 €

      • V4 Vermicelle à la soupe de poulet 卤鸡汤米线 8,80 €

    • Soupe de nouilles 汤面类

      • N1 Soupe de nouilles dandan de Sichuan 川国担担面 9,00 €

      • N2 Soupe de nouilles au bœuf braisé 红烧牛肉面 9,00 €

      • N3 Soupe de nouilles aux légumes salés et au porc 榨菜肉丝面 9,00 €

    • Nouilles sautées 特色炒面

      • N4 Nouilles sautées aux crevettes 虾仁炒面 10,80 €

      • N5 Nouilles sautées au bœuf 牛肉炒面 10,80 €

      • N6 Nouilles sautées au poulet 鸡肉炒面 10,80 €

    • Menu (plat + riz) 盖饭类

      • R1 Boeuf sauté à l'impérial avec du riz blanc 宫爆牛柳饭 9,90 €

      • R2 Poulet sauté à l'impérial avec du riz blanc 宫爆鸡丁饭 8,90 €

      • R3 Poulet au curry avec du riz blanc 咖喱鸡肉饭 8,90 €

      • R4 Porc sauté avec du riz blanc 小炒猪肉饭 8,90 €

      • R5 Boeuf loc lac 牛肉罗拉饭 9,90 €

      • R6 Boeuf braisé avec du riz blanc 红烧牛肉饭 9,90 €

      • R7 Travers de porc au riz à la poêle 排骨煲仔饭 13,90 €

      • R8 Riz nature 白米饭 2,00 €

      • R9 Riz cantonnais 广东炒饭 6,50 €

      • R10 Côtes de porc au riz gluant 圆笼糯米香排 13,90 €

    • Boissons 饮料

      • B1 Bière Tsingtao 60 cl 大瓶青岛啤酒 6,00 €

      • B2 Bière Tsingtao 33cl 小瓶青岛啤酒 3,50 €

      • B3 Heineken 33cl 喜力啤酒 3,00 €

      • B4 Wang lo kat 33 cl 王老吉 3,00 €

      • B5 Orangina 33cl 气泡橙汁 3,00 €

      • B6 Coca cola 33 cl 可口可乐 3,00 €

      • B7 Perrier 33 cl 巴黎水 3,00 €

      • B8 San pelligrino 1L 大瓶圣培露矿泉水 5,00 €

      • B8a San pelligrino 50cl 小瓶圣培露矿泉水 3,00 €

      • B9 Evian 1L 大瓶依云矿泉水 5,00 €

      • B9a Evian 50cl 小瓶依云矿泉水 3,00 €

      • B10​B​ oissonàlaprunenoire酸梅饮 3,80 €

      • B11 Jus de coco 椰子冰 3,80 €

      • B12 Jus de litchi 荔枝水 3,00 €

      • B13 Lait de soja 豆奶 3,00 €

    • Desserts 甜点

      • Litchi au sirop 糖水荔枝 3,00 €

      • Perles de coco 糯米滋 2,80 €

      • Nougat 芝麻糖 2,80 €

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